La Sablésienne est une biscuiterie artisanale qui célèbre l’art de la gourmandise à la française à travers des créations authentiques et raffinées. Spécialisée dans la fabrication des célèbres Petits Sablés, elle propose également une large gamme de biscuits secs tels que les biscuits meringués, les meringues aromatisées à la framboise ou à la noisette, les macarons au caramel, les langues de chat et les fondants.

Au cœur de sa démarche, La Sablésienne met l’accent sur des ingrédients de qualité, 100 % naturels et issus principalement de la région des Pays de la Loire. Aucun arôme, conservateur ou colorant artificiel n’est utilisé, garantissant ainsi des saveurs authentiques et respectueuses de la tradition.

La fabrication est réalisée avec soin par des Maîtres Pâtissiers, qui sélectionnent et incorporent minutieusement les ingrédients dans le pétrin. Après avoir pris forme, les biscuits sont cuits sur des plaques de métal et délicatement ramassés à la main, perpétuant un savoir-faire artisanal unique.

Engagée pour le territoire, La Sablésienne favorise un approvisionnement régional et soutient une démarche locale d’insertion par le travail, contribuant ainsi à la valorisation des richesses humaines et naturelles de sa région. Elle incarne un parfait équilibre entre tradition, qualité et responsabilité.